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Glückstrunk für die Seele

Kräftig schokoladig, schön cremig und nicht zu süß - so muss heiße Schokolade schmecken! Während Kakao meist nur aus Kakaopulver und Milch besteht, muss bei heißer Schokolade auf jeden Fall echte Schokolade mit rein. Hier kommt das beste aller Rezepte:

Das Grundrezept für heiße Schokolade

Zutaten für 4 Tassen (à 250 ml):

125 g Zartbitter-Schokolade
75 g Vollmilch-Schokolade
600 ml Vollmilch
50 g Kakaopulver
75 g Zucker

Zubereitung:

Schokolade hacken. Milch aufkochen, Kakao und Zucker einrühren.
Gehackte Schokolade dazugeben und darin unter Rühren schmelzen.
Heiße Schokolade in Tassen gießen, eventuell mit geschlagener Sahne anrichten.

Wir wünschen vollen Genuss!

heisse Schokolade
heisse schokolade

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